Gastronomia
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“Pizzarium”, em Roma, tem melhor pizza por pedaço da Itália
Pelo quinto ano consecutivo, a “Pizzarium”, localizada em Roma, a poucos passos do Vaticano, foi eleita como a melhor pizza…
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Receita Gastronômica: “GNOCCHI ALLA SORRENTINA” – Regione Campania
A Rádio Italiana disponibiliza a receita do “Gnocchi alla Sorrentina”, um primeiro prato muito fácil de preparar, típico da Região…
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“SPAGHETTATA DI MEZZONOTTE”: Geração Z na Itália come macarrão a qualquer hora, diz pesquisa
Para a maioria dos jovens italianos, não existe hora certa para comer macarrão: 68,6% consomem o alimento mais típico do…
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Receita Gastronômica: “MINESTRA DI PANE” – Regione Toscana
A Rádio Italiana disponibiliza a famosa “Minestra di pane”, prato típico da Região da Toscana e muito fácil de preparar.…
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Massa à base de legumes vira febre na Itália
Prato símbolo da Itália à mesa, pilar da dieta mediterrânea e patrimônio imaterial da humanidade, a massa- tradicionalmente à base…
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Receita Gastronômica: “CANTUCCINI” – Regione Toscana
A Rádio Italiana disponibiliza a receita do famoso “Cantuccini”, um biscoito que também é conhecido como biscoitos de Prato. São…
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Vinho rosé da Sardenha ganha concurso internacional
Com uma pontuação de 96/100, o Cannonau di Sardegna Nudo 2023 da Siddùra, vinho DOC rosa, foi o primeiro classificado…
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Receita Gastronômica: “ZUPPA DI FAGIOLI E SCAROLE” – Regione Campania
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de feijão-branco 1 maço de escarola 1 cenoura 1 cebola 1 talo de salsão sem as…
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Accademia della Cucina Italiana em São Paulo comemora 40 anos
A Accademia della Cucina Italiana em São Paulo, a primeira a se estabelecer na América Latina, fundada em 1984, e…
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Receita Gastronômica: “ARANCINI” – o famoso bolinho de arroz italiano típico da Região da Sicilia
A Rádio Italiana disponibiliza a receita do “Arancini”, o famoso bolinho de arroz italiano, típico da Região da Sicilia. Ingredientes:…
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