Gastronomia
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Receita Gastronômica: “SARDINE ALLA MARINARA” – Regione del Veneto
A Rádio Italiana disponibiliza um “primo piato” muito apreciado pelos italianos: Sardine alla marinara”, especialidade da Região do Vêneto. Ingredientes:…
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Chef italiano abre restaurante na National Gallery de Londres
O chef italiano Giorgio Locatelli anunciou a abertura de um novo restaurante em um dos principais centros de arte britânica…
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Receita Gastronômica: “CARBONADA VALDOSTANA” – Regione Valle D’Aosta
A carbonada é um segundo prato. Trata-se de cozido de carne bovina feita com cebola e vinho tinto, típico do…
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Receita Gastronômica: “CANNOLI SICILIANO ORIGINALE” – Sobremesa deliciosa do sul da Itália
A Rádio Italiana disponibiliza a receita do famoso “Cannoli Siciliano Originale”, uma das mais deliciosas sobremesas, típica da Região da…
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Receita Gastronômica: “PERNIL DE CORDEIRO ASSADO” – Regione Marche
Ingredientes: Para a marinada: 1 pernil de cordeiro de 2 kg (sem glândula), Sal 750 ml de vinho branco seco…
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Produção de Prosecco DOC na Itália bate recorde em 2024
A produção de Prosecco com denominação de origem controlada (DOC) bateu recorde em 2024, com 660 milhões de garrafas, um…
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Itália segue Europa e libera produção de vinhos sem álcool
O Ministério da Agricultura da Itália liberou a produção de vinhos sem álcool no país, indo ao encontro de uma tendência…
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Restaurante no Rio de Janeiro é eleito melhor italiano fora da Itália
O Ristorante Hotel Cipriani, localizado dentro do Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, foi eleito o melhor restaurante italiano do mundo…
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Receita Gastronômica: “SPAGHETTI ALLA DIAVOLA E PECORINO”
A Rádio Italiana disponibiliza a receita intitulada “Spaghetti Alla Diavola e Pecorino”, um prato muito prático de fazer e muitíssimo…
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Receita Gastronômica: “RISOTTO CON MELANZANE” – Primo Piato
A Rádio Italiana disponibiliza a receita de um primeiro prato muito prático de fazer: o “Risotto con Melanzane”, o Risoto…
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