Gastronomia
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Receita Gastronômica: “LASAGNE DI ZUCCHINE” – Regione Sicilia
A Rádio Italiana disponibiliza a receita da “Lasagne di Zucchine”, a Lasanha de Abobrinha, um primeiro prato típico da Região…
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Receita Gastronômica: “FILETTI DI MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA”
A Rádio Italiana disponibiliza este segundo prato, muito prático de fazer e muito apreciado pelos italianos: o “filetti di merluzzo alla…
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Dia Mundial do Pistache celebra “ouro verde” da gastronomia italiana
A data de 26 de fevereiro marca o Dia Mundial do Pistache, ocasião dedicada à pequena fruta também chamada de…
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Receita Gastronômica: “LASAGNA DI POLLO” – Regione Emilia-Romagna
A Rádio Italiana disponibiliza a receita de “Lasagna di Pollo”, a Lasanha de Frango, especialidade da Região Emilia-Romagna. Ingredientes: 500…
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Receita Gastronômica: “BRUSCHETTA DI MELANZANE” – Regione della Sardegna
Ingredientes: 1 berinjela média 2 tomates 1 colher (sopa) cheia de tempero seco (alho, cebola e salsa) sal a gosto…
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Cientistas italianos criam método para cozinhar “ovo perfeito”
Pesquisadores italianos da Universidade Federico II, de Nápoles, publicaram um estudo em que detalham o método para obter um cozimento perfeito…
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Azeite extra virgem é considerado um ingrediente essencial para os italianos
Uma pesquisa divulgada na Itália apontou que o azeite de oliva extra virgem está presente nos carrinhos de compras de 96%…
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Receita Gastronômica: “TAGLIATELLE AL PESTO” – Regione Liguria
A Rádio Italiana disponibiliza a famosa receita “Tagliatelle al Pesto”, típica da cidade de Gênova, capital da Região da Liguria,…
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Receita Gastronômica: “CALZONE” – Regione Basilicata
A Rádio Italiana disponibiliza a famosa receita do “Calzone” – especialidade da Região da Basilicata, sul da Itália. A sua…
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Turistas gastam 1 bilhão de euros por ano com sorvete na Itália
Cerca de 88 milhões de turistas estrangeiros gastaram ao menos 1 bilhão de euros para consumir sorvete nas 10 principais…
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