O azeite de oliva extravirgem é uma arma contra o envelhecimento e ajuda o tratamento preventivo dos danos neurológicos ligados à idade e ao Alzheimer, revela uma pesquisa da Universidade de Florença, centro da Itália. Os especialistas verificaram em ratos transgênicos, portadores de alterações ligadas ao Alzheimer, os efeitos da administração do azeita extravirgem.
